ET
  • Sisselogimine Sisselogimine
  • Otsi
Sule
Ostukorv 
Kokku

Tasuta kohaletoimetamine
10-aastane garantii
Turvaline makse
Sule

APPETIZERS

BREAKFAST AND BRUNCH

DESSERTS

LUNCH AND SNACKS

MAIN DISHES

SIDE DISHES

Sai

Menüü: Hommikusöök ja brantš

Allergeenid: Gluten
Intermediate

Inimesed

Mis lõhnab koduselt paremini kui värskelt küpsetatud leib? Proovi seda suurepärast retsepti lihtsa koduse valge pätsi valmistamiseks.

Koostisosad

Starter:
suhkrut
1 näpuotsaga
valget nisujahu
2 supilusikatäis
värsket pärmi
100 ml
soola
1 näpuotsaga
värsket pärmi
20 g

Taigen:
taimeõli
1 supilusikatäis
soola
1 tl
värsket pärmi
300 ml
valget nisujahu
500 g

Ettevalmistus

  1. Valmistage starter. Murendage pärm ja segage 1 dl leigesse vette koos jahu ning soolaga ja segage ühtlase massi saamiseni. Laske umbes 5 minutit kerkida.
  2. Valmistage taigen. Lisage starterile jahu, õli ja sool. Sõtkumise ajal lisage leige vesi. Vormige taigen pallikujuliseks, katke puuvillase rätikuga ja laske kerkida 30-40 minutit (kuni taigna kogus on kahekordistunud).
  3. Sõtkuge tainast veel kord, vormige päts ja asetage küpsetuspaberiga kaetud pannile. Katke taigen puuvillase rätikuga ja laske kerkida veel 20-30 minutit.
  4. Enne küpsetamist tehke pätsi sisse 4 diagonaalset lõiget, et vältida pragunemist.
  5. Kui sai on küps, tõstke see ahjust välja ja laske enne lõikamist jahtuda.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Liharullid

Menüü: Eelroog

Allergeenid: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
See retsept on eelseadistatud 6 inimesele


Koduse taina sisse mähitud lihatäidis. Suurepärane peosuupisteteks või piknikupallideks.

Koostisosad

Starter:
kuivpärm
4 g
suhkrut
1 näpuotsaga
soola
1 näpuotsaga
valget nisujahu
2 supilusikatäis
värsket pärmi
100 ml

Taigen:
soola
2 näpistused
margariini
80 g
piim
130 ml
valget nisujahu
380 g

Täidis:
tomatipastat
1 supilusikatäis
soola
1 tl
küüslauk
2 nelk
sibulad
1 tk
taimeõli
1 supilusikatäis
hakkliha
0.20 kg
peterselli
1 oks
pipar
1 näpuotsaga

Kate:
munakollane
1 tk

Ettevalmistus

  1. Valmistage starter. Lisage murendage pärm, jahu ja sool 1 dl leigesse vette ja segage ühtlase massi saamiseni. Laske umbes 5 minutit kerkida.
  2. Valmistage taigen. Lisage starterile jahu koos margariini, piima ja soolaga. Sõtkuge taigen, katke see puuvillase rätikuga ja laske kerkida veel umbes 20-30 minutit.
  3. Valmistage täidis. Praadige sibul ja küüslauk natukeses õlis, lisage hakkliha ja tomatipasta. Maitsestage soovikohaselt ja praadige veel.
  4. Rullige taigen 3 mm paksuseks ja lõigake välja nelinurksed tükid (10 cm x 10 cm).Asetage supilusikatäis täidist igale ruudule ja keerake need rulli.
  5. Asetage rullid küpsetuspaberiga kaetud küpsetuspannile ja määrige munakollasega.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Lasagne

Menüü: Peamine

Allergeenid: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
See retsept on eelseadistatud 6 inimesele


Noored, vanad ja vahepealsed – kõigile meeldib see Itaalia stiilis roog. Peene tulemuse saavutamiseks panustage veidi vaeva ja kasutage kvaliteetseid koostisosi.

Koostisosad


porgand
2 tk
lasanjeplaate
250 g
pipar
1 näpuotsaga
tomatipastat
100 ml
riivjuustu
350 g
basiilik
1 näpuotsaga
tomatid
2 tk
punet
1 näpuotsaga
taimeõli
3 supilusikatäis
soola
3 tl
loorberilehed
2 tk
sibulad
2 tk
hakkliha
0.80 kg

Bechamellkaste:
võid
50 g
muskaatpähklit
1 näpuotsaga
valget nisujahu
50 g
piim
1 l
soola
1 näpuotsaga

Ettevalmistus

  1. Praadige sibulad väheses õlis. Lisage hakkliha, tükeldatud porgand, maitseained ja segage.
  2. Tükeldage tomat ja lisage lihale. Lisage tomatipasta ja valage juurde vesi. Hautage umbes 15 minutit.
  3. Valmistage bechamellkaste. Sulatage või kastmepannil. Lisage jahu ja oodake, kuni see muutub kollaseks. Lisage piim ja segage. Maitsestage soola ja muskaatpähkliga.
  4. Määrige küpsetusnõu õliga ja katke selle põhi ühe kihi lasanje lehtedega. Valage lihakaste selle peale. Lisage bechamellkaste ja veidi riivitud juustu.
  5. Tehke sarnaselt järgmine kiht. Lisage bechamellkaste ja raputage viimasele kihile rohkelt riivitud juust.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Sai - kergitatud ja küpsetatud plaadil

Menüü: gg.recipe.menuType.PROOFED AND BAKED ON TRAY

Allergeenid: Gluten
Intermediate

Inimesed

Mis lõhnab koduselt paremini kui värskelt küpsetatud leib? Proovi seda suurepärast retsepti lihtsa koduse valge pätsi valmistamiseks.

Koostisosad

Starter:
suhkrut
1 näpuotsaga
valget nisujahu
2 supilusikatäis
värsket pärmi
100 ml
soola
1 näpuotsaga
värsket pärmi
20 g

Taigen:
taimeõli
1 supilusikatäis
soola
1 tl
värsket pärmi
300 ml
valget nisujahu
500 g

Ettevalmistus

  1. Valmistage starter. Murendage pärm ja segage 1 dl leigesse vette koos jahu ning soolaga ja segage ühtlase massi saamiseni. Laske umbes 5 minutit kerkida.
  2. Valmistage taigen. Lisage starterile jahu, õli ja sool. Sõtkumise ajal lisage leige vesi. Vormige taigen pallikujuliseks, katke puuvillase rätikuga ja laske kerkida 30-40 minutit (kuni taigna kogus on kahekordistunud).
  3. Sõtkuge tainast veel kord, vormige päts ja asetage küpsetuspaberiga kaetud pannile. Katke taigen puuvillase rätikuga ja laske kerkida veel 20-30 minutit.
  4. Enne küpsetamist tehke pätsi sisse 4 diagonaalset lõiget, et vältida pragunemist.
  5. Kui sai on küps, tõstke see ahjust välja ja laske enne lõikamist jahtuda.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Sai - küpsetatud saiavormis

Menüü: gg.recipe.menuType.BAKED IN LOAF TIN

Allergeenid: Gluten
Intermediate

Inimesed

Mis lõhnab koduselt paremini kui värskelt küpsetatud leib? Proovi seda suurepärast retsepti lihtsa koduse valge pätsi valmistamiseks.

Koostisosad

Starter:
suhkrut
1 näpuotsaga
valget nisujahu
2 supilusikatäis
värsket pärmi
100 ml
soola
1 näpuotsaga
värsket pärmi
20 g

Taigen:
taimeõli
1 supilusikatäis
soola
1 tl
värsket pärmi
300 ml
valget nisujahu
500 g

Ettevalmistus

  1. Esiteks valmista ette juuretis. Lisa 1 dl leigesse vette murendatud pärm, suhkur, veidi soola ja veidi jahu, et saada ühtlane segu. Lase kerkida umbes 5 minutit.
  2. Lisa juuretisegu jahule ja lisa oliiviõli. Sega elektrimikseriga. Sõtkumise ajal lisa leiget vett.
  3. Lase tainal umbes 60 minutit kerkida.
  4. Sõtku tainas veel korra läbi, vormi päts ja aseta võiga määritud küpsetusvormi. Kata sai puuvillase köögirätikuga ja lase veel 20–30 min kerkida.
  5. Enne küpsetamist tee saiale 4 diagonaalset lõiget, et see ei praguneks.
  6. Pärast küpsetamist võta sai ahjust välja ja jahuta enne viilutamist.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Täidetud kodulind

Menüü: Peamine

Allergeenid: Gluten, Egg, Dairy
150 Minutid Intermediate

Inimesed

Klassikaline maitseküllane roog erilisteks puhkudeks. Maitsev nii soojalt kui ka külmalt – see täidetud kana saab garanteeritult kõigi lemmikuks. Valmista täidis ette.

Koostisosad


soola
1 tl
taimeõli
2 supilusikatäis
kana
1.20 kg

Täidis:
soola
1 näpuotsaga
muna
2 tk
keedetud sink
4 viilud
peterselli
2 oksad
piim
5 supilusikatäis
saiakesed
2 tk
pipar
1 näpuotsaga
sibulad
1 tk
roheline paprika
1 tk
muskaatpähklit
1 näpuotsaga

Ettevalmistus

  1. Puhastage kana ja eemaldage siseelundid. Määrige liha õliga ja maitsestage soolaga.
  2. Valmistage täidis. Tükeldage sai ja puistake peale petersell. Lisage sink, viilutatud paprika ja praetud sibul. Kloppige munad, segage piimaga ja valage saiatükkidele. Segage täidis ja maitsestage.
  3. Täitke kana. Lisage 1-2 dl vett ja kastke linnuliha praadimise ajal eralduva mahlaga.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri