Pavlova

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Egg
Intermediate

Inimesed

Koostisosad


munavalgeid
200 g
tuhksuhkrut
250 g
maisitärklis
1 supilusikatäis
sidrunimahla
1 supilusikatäis
vaniljemaitseainet
1 tl
soola
1 näpuotsaga

Ettevalmistus

  1. Vahusta munavalged elektrilise mikseriga, kuni hakkavad tekkima pehmed tipud. Jätka vahustamist keskmisel kiirusel ja lisa munavalgetele järk-järgult tuhksuhkrut, üks supilusikatäis iga 30 sekundi järel. Vahusta segu, kuni tekivad tugevad tipud.
  2. Lõpuks sega tippudesse sidrunimahl, vaniljemaitse, maisitärklis ja sool. Jätka segamist, kuni segu muutub homogeenseks.
  3. Joonista küpsetuspaberile suur ring. Pigista süstlaga segu ringikujuliselt välja.
  4. Jätke kook pärast programmi lõppu veel kaheks tunniks suletud ahju.

Edasi "Magustoidud" retseptid