Menüü: Magustoidud
Allergeenid:
Egg
Intermediate
Koostisosad
munavalgeid
200
g
tuhksuhkrut
250
g
maisitärklis
1
supilusikatäis
sidrunimahla
1
supilusikatäis
vaniljemaitseainet
1
tl
soola
1
näpuotsaga
Ettevalmistus
- Vahusta munavalged elektrilise mikseriga, kuni hakkavad tekkima pehmed tipud. Jätka vahustamist keskmisel kiirusel ja lisa munavalgetele järk-järgult tuhksuhkrut, üks supilusikatäis iga 30 sekundi järel. Vahusta segu, kuni tekivad tugevad tipud.
- Lõpuks sega tippudesse sidrunimahl, vaniljemaitse, maisitärklis ja sool. Jätka segamist, kuni segu muutub homogeenseks.
- Joonista küpsetuspaberile suur ring. Pigista süstlaga segu ringikujuliselt välja.
- Jätke kook pärast programmi lõppu veel kaheks tunniks suletud ahju.
