Menüü: gg.recipe.menuType.Braised
100 Minutid
Easy
You will easily obtain restaurant-quality results from your home oven with this simple dinner recipe for beef roast.
Koostisosad
taimeõli
4
tbs
beef shoulder
0.4
kg
soola
½
tsp
pipar
1
pinch
garlic
2
cloves
onions
1
piece
roheline paprika
1
piece
red bell pepper
1
piece
porgand
2
piece
rooskapsas
150
g
parsley root
1
piece
tomatipastat
2
tbs
Ettevalmistus
- Määri liha ja ahjuvormi õliga ning maitsesta vastavalt oma maitsele. Vooderda viilutatud köögiviljadega ja lisa tomatipasta.
- Lisa 3-4 dl vett ja kata ahjuvorm.
- Valmista kaste. Kui liha on küpsenud, paksenda lihamahla, kloppides paari lusikatäie eraldunud kuuma mahla hulka jahusegu. Vahetult enne serveerimist sega juurde hapukoor.
