Menüü: gg.recipe.menuType.Braised
100 Minutid
Easy
Selle lihtsa veiseliha röstitud õhtusöögiretseptiga saavutate oma kodusest ahjust hõlpsalt restoranikvaliteediga tulemused.
Koostisosad
taimeõli
4
supilusikatäis
veise õlg
0.4
kg
soola
½
tl
pipar
1
näpuotsaga
küüslauk
2
nelk
sibulad
1
tükk
roheline paprika
1
tükk
punane paprika
1
tükk
porgand
2
tükk
rooskapsas
150
g
peterselli juur
1
tükk
tomatipastat
2
supilusikatäis
Ettevalmistus
- Määri liha ja ahjuvormi õliga ning maitsesta vastavalt oma maitsele. Vooderda viilutatud köögiviljadega ja lisa tomatipasta.
- Lisa 3-4 dl vett ja kata ahjuvorm.
- Valmista kaste. Kui liha on küpsenud, paksenda lihamahla, kloppides paari lusikatäie eraldunud kuuma mahla hulka jahusegu. Vahetult enne serveerimist sega juurde hapukoor.
