Šokolaadisuflee - küpsetatud

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Egg, Gluten, Dairy
Intermediate

Inimesed

Koostisosad


muna
2 pcs
valget nisujahu
20 g
tuhksuhkrut
25 g
tume šokolaad
80 g
võid
70 g

Ettevalmistus

  1. Määri keraamilised ramekiinivormid võiga ja aseta 5 minutiks külmkappi.
  2. Sega jahu piimaga. Vala potti ja kuumuta keemiseni, kuni segu on ühtlane.
  3. Sulata selles segus šokolaad. Kui segu on jahtunud, lisa munakollased.
  4. Vahusta munavalgeid vähese sooja veega, kuni moodustuvad tugevad piigid. Lisa tuhksuhkur.
  5. Sega vahustatud munavalged õrnalt šokolaadisegu hulka. Vala tainas ramekiinivormidesse.

Edasi "Magustoidud" retseptid