Menüü: Magustoidud
Allergeenid:
Egg, Gluten, Dairy
Intermediate
Koostisosad
muna
2
pcs
valget nisujahu
20
g
tuhksuhkrut
25
g
tume šokolaad
80
g
võid
70
g
Ettevalmistus
- Määri keraamilised ramekiinivormid võiga ja aseta 5 minutiks külmkappi.
- Sega jahu piimaga. Vala potti ja kuumuta keemiseni, kuni segu on ühtlane.
- Sulata selles segus šokolaad. Kui segu on jahtunud, lisa munakollased.
- Vahusta munavalgeid vähese sooja veega, kuni moodustuvad tugevad piigid. Lisa tuhksuhkur.
- Sega vahustatud munavalged õrnalt šokolaadisegu hulka. Vala tainas ramekiinivormidesse.