Kuidas valida oma kööki õige pliidiplaat?
Kui oled oma kööki renoveerimas või soovid oma pliidiplaati uuendada või välja vahetada, siis on turul palju erinevaid pliidiplaate, mille vahel valida. Aga kust alustada?
Siin artiklis kirjeldatakse kõige levinumate pliidiplaatide omadusi, et leiaksid oma kodu jaoks just õige pliidiplaadi. Katame kõik teemad, mida pead enne oma kööki pliidiplaadi ostmist teadma. Valmistasime sulle ette järgmise info:
Hellita end pliidiplaadiga, mis sobib täiuslikult sinu vajadustega ning muudab sinu köögis toimetamise lihtsamaks, stiilsemaks ja märksa meeldivamaks.
Kiire ülevaade erinevatest pliidiplaatidest
Turul on hetkel levinud kahte tüüpi pliidiplaate, mis jagunevad omakorda vähemalt viieks alamtüübiks.
Esimene on klassikaline gaasipliidiplaat, mida kuumutatakse gaasitoitega leegi abil. Saad valida kas terasest või klaasist gaasipliidiplaadi. Viimane on muidugi märksa stiilsem ja kaasaegsem.
Elektripliidiplaate on saadaval kolme sorti: keraamiline pliit, tavaline malmist keedualadega elektripliit ja induktsioonpliit. Kõik on elektritoitega, kuid toimivad erinevalt. Induktsioonpliidid toimivad magnetvälja abil ning on kõige kiiremad ja tõhusamad pliidiplaadid. Teised kaks kasutavad sama tehnoloogiat, kuid erinevalt tavalise elektripliidi malmist keedualadest on keraamilisel pliidil puhas ja sile pind. Seetõttu on keraamilist pliiti lihtsam puhastada ning see on stiilsem.
Kuna saadaval on mitmeid erinevaid variante, tekib sul ilmselt küsimus, milline neist on parim: kas parem on keraamiline või induktsioonpliit või gaasi- või induktsioonpliit. Allpool on erinevate tüüpide põhiomaduste kiire võrdlus.
MALMIST KEEDUALADEGA: Kõige taskukohasem, Kõrge soojustõhusus, Keerulisem puhastada kui keraamilist pliidiplaati, Pole väga kiirelt reageeriv, kuumenemine ja jahtumine on aeglased, Elektritoide, Aegunud
KERAAMILINE: Kallim kui kaetud keedualadega elektripliit, kuid odavam kui induktsioonpliit, Kõrge soojustõhusus, Lihtne puhastada, Pole väga kiirelt reageeriv, kuumenemine ja jahtumine on aeglased, Elektritoide, Stiilne
INDUKTSIOON: Kallim, aga kõige odavam kasutada, Kõrgeim soojusefektiivsus, Lihtne puhastada, Väga kiirelt reageeriv, kuid vaja on spetsiaalseid potte ja panne, Elektritoide, kui kuumutab magnetväljaga, Stiilne, Ohutu kogu perele
GAAS TERASEL: Keskmise hinnaklassis, kuid kallis kasutada (sõltub gaasihinnast), Madal soojustõhusus, kuid täpne kuumuse juhtimine, Kõigist pliidiplaatidest kõige keerulisem puhastada, Kuumeneb kiiresti ja tagab panni ühtlase kuumutamise, Gaasitoide, Retrohõnguliselt stiilne, Mitmekülgne
GAAS KLAASIL: Kallim kui tavaline gaasipliit, Täpne kuumuse juhtimine, Lihtsam puhastada kui tavalist gaasipliiti, Kuumeneb kiiresti ja tagab panni ühtlase kuumutamise, Gaasitoide, Stiilne, Mitmekülgne
Nagu näha, on kõigil variantidel mõned selged eelised ja puudused. Kui valmistad mitmeid erinevaid roogasid ja ei taha otsustada vaid ühe variandi kasuks, on meil sulle häid uudiseid. Olemas on palju pliidiplaate, mis koondavad kõiki mainitud valikuid - multifunktsionaalsed pliidiplaadid. Kõige populaarsemad kombinatsioonid hõlmavad gaasipliiti ja malmist keedualasid, gaasi- ja keraamilist pliiti ning hiljuti on lisandunud ka gaasi- ja induktsioonpliidi kombinatsioon. Pliidiplaadi puhul pole tõesti vaja kompromissi teha - me saame kõike pakkuda. Induktsioonist on kokandusmaailmas saanud uus moeasi. Kuid mida induktsioonpliit endast täpsemalt kujutab ja kuidas see erineb elektripliidist?
Induktsioonpliidid töötavad elektritoitega just nagu elektripliididki. Samas on nende vahel oluline erinevus. Induktsioonpliit kuumutab panni magnetkiirguse abil, samal ajal kui elektripliit edastab kuumuse vahetult pannile või potile, mis on selle peale asetatud.
Seega kuidas induktsioonpliidid toimivad? Nende keraamilise pinna all on vasktraadist spiraal. See loob panni ja spiraali vahele magnetvälja. Oled ilmselt varem kuulnud, et induktsioonpliidi jaoks on vaja spetsiaalseid potte ja panne. Nüüd sa siis tead, miks! Kui pann ei sisalda piisavalt rauda, ei tekita see vasktraadist spiraaliga elektromagnetvälja. Õnneks on paljud tänapäevased pannid loodud toimima nii induktsioon- kui ka teist tüüpi pliitidega.
Tunned huvi, kuidas induktsioonpliiti puhastada? Induktsioonpliidid on ühed kõige kergemini puhastatavad pliidid, sest nende pind on sile. Pliidi pinna asemel kuumutavad nad panni, mistõttu ei kõrbe toidujäägid pliidi külge kinni.
Samas soovitame pliidiplaadile sattunud toidu kohe, kui pliit on puutudes jahe, ära puhastada. Et sinu induktsioonpliidiplaat oleks heas seisukorras, ära kasuta selle puhastamiseks traatsvammi, sest see võib plaadipinda kahjustada.
Induktsioonpliit paistab teiste pliitide seast silma oma energiatõhususe poolest. See on kõigist elektritoitega pliidiplaatidest kõige energiasäästlikum, sest kasutab täpselt nii palju energiat kui on vaja panni kuumutamiseks. Nii on sel minimaalne energiakadu.
Lisaks on see kõige peresõbralikum pliidiplaat. Induktsioon kuumutab vaid panni mitte pinda, mis tähendab, et kui panni pliidilt ära võtad, jahtub pliidipind väga kiiresti maha. Samuti ei lülitu see sisse, kui selle peal pole panni, mis magneti aktiveerib.
Millised on parimad gaasipliidiplaadid?
Gaasipliit on üks kõige populaarsemaid pliidiplaate. See on tuntud oma täpse kuumuse jaotamise, reageerimisaja ja mitmekülgsuse poolest. Gaasipliit kuumutab panni gaasitoitega leegi abil, mis põleb gaasipõletis. Leek reageerib väga kiiresti ning sõltub gaasikogusest, mis on sel hetkel põlemiseks saadaval.
See tähendab, et kui sa gaasipliidi nuppu vähemaks keerad ja leek muutub väiksemaks, reageerib pann väga kiiresti. Saad täpselt kontrollida, kust tahad oma panni kuumutada. Kas väike leek keskel või suur leek äärele lähemal. Peamine puudus gaasipliitide puhul on see, et neid pole just lihtne puhastada. Et seda lihtsustada, oleme kokku kogunud mõned nõuanded, mis põhinevad kõige sagedasematel gaasipliidi puhastamist puudutavatel küsimustel.
Kui keraamilistel- ja induktsioonpliitidel on vaid üks pind, siis gaasipliit koosneb pliidiplaadist ja põletiraamist. Peamist pliidiplaati on veidi keeruline puhastada, sest see pole üks sile pind. Head uudis on see, et selle pinda pole sama kerge kriimustada kui keraamilise- või induktsioonpliidi puhul. Nagu teistegi pliidiplaatide puhul tuleb kõik toidujäägid kohe, kui pliidiplaat on puudutamiseks piisavalt jahe, ära puhastada.
Kangekaelsete plekkide puhul proovi head puhastuskreemi või äädikat sisaldavat spreid ning lase sel veidi aega toimida. Lisaks saad kõik eemaldatavad osad ära võtta, et muuta pliidiplaadi pind võimalikult siledaks.
Järgmiseks toome sinuni mõned nõuanded, kuidas puhastada gaasipõleti raame. Võimalusel puhasta kõik toiduplekid kohe ära. Gaasipliidi leek põletab kõik toidujäägid ära ning kõrvetab need raami külge, mistõttu on neid keerulisem eemaldada. Samas pole vaja muretseda, sest plekkide eemaldamiseks on alati mõni moodus. Jäta raam tugevatoimelisse köögipuhastusvahendisse ööseks likku, et plekke pehmendada, ning kasuta järgmisel päeval raami puhastamiseks abrasiivset käsna.
Gaasipliidid on professionaalsetes köökides populaarsed oma täpsuse tõttu. Neid on saada erinevates suurustes väikesest nelja põletiga gaasipliidist kuni viie või isegi kuue põletiga gaasipliidini. Igaühe jaoks on olemas sobilik suurus.
Mida tähendab klaaspinnaga gaasipliit?
Kuna saadaval on nii palju erinevaid pliidiplaate, siis võib tekkida küsimus, milline on klaaspinnaga gaasipliit? Klaaspinnaga gaasipliidid on kombinatsioon klaaskeraamilisest pliidist ja tavalisest gaasipliidist. Olemuslikult on need klaaspinnaga gaasipliidid. Algupärase metallist pinna asemel on gaasipõletid kinnitatud klaaskeraamilisele plaadile.
Klaaspinnaga gaasipliidid on tavalistest gaasipliitidest veidi kallimad, kuid neil on kõik gaasipliidi eelised, aga samas on neid lihtsam puhastada ja nad on stiilsemad. Klaaspinnaga gaasipliidid on saadaval musta ja valge plaadiga, seega leiad kindlasti endale sobiva - ükskõik, kas eelistad oma köögid heledaid või tumedaid värve. Sarnaselt tavalisele gaasipliidile on klaaspinnaga gaasipliidid saadaval nii nelja kui ka viie põletiga.
Klaaskeraamilised pliidiplaadid
Mis on klaaskeraamiline pliidiplaat?
Klaaskeraamilist pliiti tuntakse ka keraamilise pliidi nime all. Need elektritoitega pliidiplaadid on kaetud sileda keraamilise klaasi kihiga. Seda tüüpi pliidiplaati kuumutatakse klaasplaadi aluse keeduspiraaliga, mis edastab oma kuumust läbi klaasi kasutades infrapunakiiri.
Keraamiliste pliitide kõige tähelepanuväärsem omadus on see, et sarnaselt induktsioonpliitidele on neid väga lihtne puhastada. See on seetõttu, et keraamiline pliidiplaat on üks puhas ja sile küpsetuspind. Samas tuleb mõnda asja tähele panna, seega oleme siinkohal ära toonud mõned olulised nõuanded, kuidas keraamilist pliiti puhastada.
Nagu induktsioonpliidigi puhul on parim vältida abrasiivseid puhastusmeetodeid, sest need kriibivad klaasi. Me ei soovita väga tugevaid puhastusvahendeid ja karedaid svamme.
Selle asemel kasuta pehmet riidelappi ja nõudepesuvahendit. Nõudepesuvahend on loodud rasvaga võitlemiseks, seega toimib see rasvaplekkide puhul väga hästi. Kui su pliidil on kõrbenud plekke, kasuta spetsiaalset keraamilise pliidi puhastusvahendit või proovi keraamilise pliidi kaabitsat. Veendu, et see sobib keraamilisele pliidile, et selle pinda mitte kahjustada.
Lisaks on keraamiline pliit ka palju taskukohasem valik. See on energiatõhus, mis tähendab, et ta ei raiska pannide kuumutamiseks palju soojusenergiat. Samas tuleb meeles pidada, et klaasist pind võib katki minna, seega pole see sama vastupidav kui gaasipliit või malmist keedualadega elektripliit.
Gorenje pliidiplaatide eriomadused
Lisaks iga pliiditüübi klassikalistele omadustele pakub Gorenje põnevat eriomaduste valikut, mis muudab su kokkamise veelgi lihtsamaks. Usume, et toiduvalmistamine peaks olema täielikult nauditav kogemus, mis toob inimesed kokku ning pakub kiirel argipäeval vajalikku rahu- ja lõõgastushetke. Seda saab saavutada kasutades köögiseadmeid, mis muudavad su töö meeldivamaks ja mille peale saab kindel olla.
PowerBoosti lisakuumuse funktsioon, mis kuulub Gorenje induktsioonpliidiplaatide valikusse, on loodud inimestele, kes soovivad toidu kiiresti valmis saada, kuid ei taha maitse või tekstuuri osas kompromisse teha. PowerBoost võimendab kuumust, et sinu pannid kiiremini kuumeneksid.
StayWarm soojas hoidmise funktsioon sobid ideaalselt, kui küpsetad samaaegselt toitude erinevaid etappe. See funktsioon hoiab su toidu soojas 70°C juures, et saaksid kogu roa valmistamise rahulikult lõpetada ja kõik koos soojana serveerida.
StopGo pausifunktsioon lõpetab su toidu küpsetamise ja pärast vasta käsu saamist jätkab selle küpsetamist samasuguste sätetega. See on ideaalne, kui pead laskma oma toidul tõmmata või valmistad rooga, mida tuleb kaks korda küpsetada.
Klassikaline, kuid suurepärane funktsioon - taimer. Gorenje pakub taimerit, mida saab seadistada 99 minutit varasemaks, et tagada ühtlane ja järjepidev küpsetamine kogu selle aja jooksul. Nii saad diivanile istuda, lõõgastuda ja lubada Gorenjel kogu töö ise ära teha.
Lõpetuseks pead oma kööki õige pliidiplaadi valimisel ka välimust silmas pidama – kas eelistad retrostiili või veidi kaasaegsemat disaini? Ja ära unusta puhastamist – kui sulle meeldib kokkamine, kuid elad kiiret kaasaegset elu, on lihtne puhastamine hädavajalik. Kui sa ikka veel kahtled, on meie eksperdid valmis sind aitama, et leiaksid endale parima variandi.