Aeglane mahla pressimine kiirusel 80 rpm
Aeglase mahlapressimise tehnoloogia erineb tavapärasest tsentrifugaaljõuga mahlapressimisest kiiruse ja meetodi, millega puu- ning köögiviljade rakkudest mahla eraldatakse, poolest.
Aeglase mahlapressimise tehnoloogia erineb tavapärasest tsentrifugaaljõuga mahlapressimisest kiiruse ja meetodi, millega puu- ning köögiviljade rakkudest mahla eraldatakse, poolest. Tavaliste mahlapresside tera pöörleb suurel kiirusel (1500 kuni 2500 pööret minutis), et lõhkuda rakuseinad ja vabastada nendest mahl. Aeglase mahlapressi kruvi vertikaalne liikumine (kiirusel 80 rpm) purustab puu- ja köögiviljad ning seejärel eraldab mahla ja viljaliha. Selle tulemusel on mahlas vähem õhumulle, mahl on siidisem ning mahla valmistamise temperatuur on madalam, mis võimaldab mahlal rohkem ensüüme säilitada.
Mahla pressimisel tekkiv viljaliha kogutakse eraldi konteinerisse. Kasutaja saab viljaliha kogust määrata, liigutades mahlapressi esiküljel asuvat hooba. Naudi klaasitäit siidist mahla või lisa sellesse puu- ja köögiviljade tükke, et saavutada huvitavam tekstuur. Ära viska viljaliha ära, enne kui sa pole seda lisanud teistesse roogadesse, nagu suppidesse, kastmetesse, magustoitudesse jne.
