Šokolaadisuflee

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Dairy, Gluten, Egg
Intermediate
See retsept on eelseadistatud 8 inimesele


Lihtsalt valmistatav ja üks kuulsamaid magustoite, mis rahuldab iga šokolaadisõbra vajadused. Väljast kohev, seest suussulavalt šokolaadine. Piisavalt kerge, et seda pärast suurt einet süüa.

Koostisosad


võid
1 supilusikatäis
valget nisujahu
20 g
piim
200 ml
kakaopulbrit
2 supilusikatäis
munakollased
80 g
munavalgeid
200 g
tume šokolaad
200 g
kondiitri suhkur
150 g

Ettevalmistus

  1. Määrige väikesed vormid võiga ja asetage need 5 minutiks külmikusse.
  2. Segage jahu ja piim. Valage see kastmepannile ja laske keema tõusta, kuni saate ühtlase massi.
  3. Sulatage selles segus šokolaad. Kui segu on jahtunud, lisage munakollased.
  4. Vahustage munavalged vähese sooja veega tugevate tippude moodustumiseni. Lisage tuhksuhkur.
  5. Ettevaatlikult segades lisage vahustatud munavalged šokolaadi segule.
  6. Valage taigen vormidesse.
  7. Kaunistage kakaopulbriga.

Vali oma ahi:

Edasi "Magustoidud" retseptid