Suflee - magus

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Dairy, Egg
Intermediate
See retsept on eelseadistatud 8 inimesele


See magus riisiga suflee on imeline magustoit, mis viib meid tagasi lapsepõlve. Serveeri seda kindlasti otse ahjust. Suurepärane lisa teie talvisele lohutustoidurepertuaarile.

Koostisosad


suhkrut
80 g
soola
1 tl
piim
1 l
muna
4 tk
sidruni riivitud koor
1 tk
võid
100 g
lühikese teraga riis
300 g

Kate:
kondiitri suhkur
1 supilusikatäis

Ettevalmistus

  1. Keetke riisi soolaga maitsestatud piimas umbes 20 min pooleldi pehmeks ja laske sellel jahtuda.
  2. Eraldage munakollased munavalgetest. Vahustage munavalged vähese sooja veega tugevate tippude moodustumiseni.
  3. Kloppige omavahel või, suhkur, munakollased ja riivitud sidrunikoor ning vahustage kuni ühtlase vahu tekkimiseni. Segage see ettevaatlikult keedetud riisiga.
  4. Segage riisiga vahustatud munavalged ja valage saadud segu õlitatud küpsetusnõusse.
  5. Peale küpsetamist laske 10 min seista. Raputage peale tuhksuhkrut.

Vali oma ahi:

Edasi "Magustoidud" retseptid