Menüü: Magustoidud
A melt-in-the-mouth dessert for cottage cheese lovers. This pleasing sweet indulgence can be made ahead to save you some time and to allow you to bask in its glory when your guests arrive.
Koostisosad
Ettevalmistus
- Valmistage taigen. Segage jahu ja suhkur ning hõõruge juurde või. Lisage vahustatud munad ja piisavalt vett, et tekiks pehme taigen. Segage kuni ühtlase taignapalli saamiseni. Katke toidukilega ja laske külmikus seista vähemalt 30 minutit.
- Valmistage täidis. Eraldage munakollased munavalgetest.
- Vahustage munavalged vähese sooja veega ja suhkruga tugevate tippude moodustumiseni. Segage omavahel munakollased, kodujuust, hapukoor, tärklis ja riivitud sidrunikoor ning lisage ettevaatlikult segades vahustatud munavalged.
- Rullige taigen paberilehel laiali, vastavalt vormi põhja kujule. Asetage taigen rasvainega määritud vormi ja valage peale täidis.
Vali oma ahi: