Rullbiskviit

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Gluten, Egg, Dairy
Intermediate
See retsept on eelseadistatud 12 inimesele


What a perfect recipe for a cream and coffee infused Sunday dessert. Summon up the courage and roll it up!

Koostisosad


valget nisujahu
80 g
suhkrut
150 g
muna
5 pcs
küpsetuspulbrit
1 tsp
maisitärklist
80 g

Kreem:
suhkrut
70 g
võid
160 g
muna
1 pcs
rum
1 tsp
coffee
4 tsp

Ettevalmistus

  1. Eraldage munakollased munavalgetest.
  2. Vahustage munavalged vähese sooja veega tugevate tippude moodustumiseni.
  3. Vahustage munakollased suhkruga.
  4. Lisage munavalged munakollaste ja suhkru vahule ning segage ettevaatlikult juurde jahuga segatud tärklis ja küpsetuspulber.
  5. Valage segu küpsetuspaberiga vooderdatud küpsetuspannile.
  6. Kui taigen on küps, tõstke see küpsetuspannilt ja eemaldage ettevaatlikult küpsetuspaber. Keerake biskviit teisele, tuhksuhkruga üle puistatud küpsetuspaberile. Kui biskviit on veel soe, keerake see koos paberiga rulli.
  7. Valmistage kreem. Vahustage suhkur, või, muna ja kohvi veevanni kohal, kuni ühtlase ja tiheda vahu saamiseni. Lisage rumm.
  8. Rullige biskviit lahti ja määrige sellele kreem. Rullige tagasi ja laske külmikus seista umbes 2 tundi.

Vali oma ahi:

Edasi "Magustoidud" retseptid