Menüü: Magustoidud
What a perfect recipe for a cream and coffee infused Sunday dessert. Summon up the courage and roll it up!
Koostisosad
Ettevalmistus
- Eraldage munakollased munavalgetest.
- Vahustage munavalged vähese sooja veega tugevate tippude moodustumiseni.
- Vahustage munakollased suhkruga.
- Lisage munavalged munakollaste ja suhkru vahule ning segage ettevaatlikult juurde jahuga segatud tärklis ja küpsetuspulber.
- Valage segu küpsetuspaberiga vooderdatud küpsetuspannile.
- Kui taigen on küps, tõstke see küpsetuspannilt ja eemaldage ettevaatlikult küpsetuspaber. Keerake biskviit teisele, tuhksuhkruga üle puistatud küpsetuspaberile. Kui biskviit on veel soe, keerake see koos paberiga rulli.
- Valmistage kreem. Vahustage suhkur, või, muna ja kohvi veevanni kohal, kuni ühtlase ja tiheda vahu saamiseni. Lisage rumm.
- Rullige biskviit lahti ja määrige sellele kreem. Rullige tagasi ja laske külmikus seista umbes 2 tundi.
Vali oma ahi: