Rullbiskviit

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

See retsept on eelseadistatud 12 inimesele

Milline ideaalne retsept koore ja kohviga maitsestatud pühapäevaseks magustoiduks. Võta julgus kokku ja keera see valmis!

Koostisosad

valget nisujahu

80 g

suhkrut

150 g

muna

5 tk

küpsetuspulbrit

1 tl

maisitärklist

80 g

Kreem:

suhkrut

70 g

võid

160 g

muna

1 tk

rumm

1 tl

kohv

4 tl

Ettevalmistus

Eraldage munakollased munavalgetest.
Vahustage munavalged vähese sooja veega tugevate tippude moodustumiseni.
Vahustage munakollased suhkruga.
Lisage munavalged munakollaste ja suhkru vahule ning segage ettevaatlikult juurde jahuga segatud tärklis ja küpsetuspulber.
Valage segu küpsetuspaberiga vooderdatud küpsetuspannile.
Kui taigen on küps, tõstke see küpsetuspannilt ja eemaldage ettevaatlikult küpsetuspaber. Keerake biskviit teisele, tuhksuhkruga üle puistatud küpsetuspaberile. Kui biskviit on veel soe, keerake see koos paberiga rulli.
Valmistage kreem. Vahustage suhkur, või, muna ja kohvi veevanni kohal, kuni ühtlase ja tiheda vahu saamiseni. Lisage rumm.
Rullige biskviit lahti ja määrige sellele kreem. Rullige tagasi ja laske külmikus seista umbes 2 tundi.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Edasi "Magustoidud" retseptid