Struudel - magus

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Egg, Dairy, Sulphite, Gluten

Intermediate

See retsept on eelseadistatud 8 inimesele

A warming autumn and winter treat filled with apples. There is always a time for strudel, especially one served with vanilla ice cream.

Koostisosad

Täidis:

muna

3 pcs

suhkrut

2 tbs

kodujuustu

500 g

rosinaid

2 fistfuls

hapukoort

180 g

peeled and cored apples

1 kg

kaneeli

1 tsp

Kate:

kondiitri suhkur

1 tbs

Ettevalmistus

Koorige ja riivige jämeda riiviga õunad.
Eraldage munakollased munavalgetest.
Vahustage munavalged vähese sooja veega tugevate tippude moodustumiseni. Ettevaatlikult segage kodujuust, munakollased ja hapukoor.
Asetage struudli taigen kergelt jahuga kaetud puuvillasele rätikule. Rullige see nii õhukeseks, kui saate. Seejärel venitage taigen veel õhemaks ja peaaegu läbipaistvaks. Levitage pinnale ühtlaselt segu kodujuustust, õuntest, rosinatest, suhkrust ja kaneelist. Jätke 2 cm servad igale küljele.
Rullige taigen, jättes servad alumisele küljele.
Asetage struudel rasvainega määritud küpsetuspannile.
Peale küpsetamist laske 10 min seista. Raputage peale tuhksuhkrut.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Edasi "Magustoidud" retseptid