Menüü: Peamine
Maitsestatud ja peekoniga kaetud hirve sisefilee sobib hästi kartulipüreega. See dekadentlik liharoog, millel on vau-faktor, sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks.
Koostisosad
Ettevalmistus
- Määrige liha ja küpsetusnõu õliga ning maitsestage soovikohaselt.
- Katke liha peekoni ja viilutatud juurviljadega.
- Valage üle 1-2 dl vee ja punase veiniga. Kastke liha praadimise ajal eralduva mahlaga.
Vali oma ahi:
