Ukraina kapsarullid

Menüü: Peamine

Allergeenid: Egg, Dairy, Gluten

Intermediate

See retsept on eelseadistatud 6 inimesele

During cabbage season don’t miss this truly delicious recipe for cabbage rolls. A warm and comforting winter dish you have to try!

Koostisosad

cabbage leaves

12 pcs

Täidis:

soola

1 tsp

muna

1 pcs

onions

2 pcs

hakkliha

½ kg

garlic

3 cloves

peterselli

2 sprigs

pipar

1 pinch

tomatipastat

2 tbs

võid

2 tbs

rice

100 g

Kaste:

valget nisujahu

1 tbs

tomatipastat

2 tbs

võid

1 tbs

hapukoort

1 tbs

Ettevalmistus

Keetke kapsapead soolage maitsestatud vees umbes 30 minutit. Kui kapsas on jahtunud, eemaldage lehed ja suuremad rootsud.
Valmistage täidis. Praadige sibul ja küüslauk võis.
Segage hakkliha muna, toore riisi, tomatipasta ja hakitud peterselliga. Lisage praetud sibul ja küüslauk. Maitsestage.
Asetage täidist kapsalehtedele ja keerake need rulli. Asetage kapsarullid tihedalt üksteise kõrvale. Ettevaatlikult valage peale keeva vett.
Laske rullidel haududa pliidiplaadil umbes 90 minutit.
Valmistage kaste. Pange või pannile ja segage hulka jahu. Lisage tomatipasta, hapukoor ja vesi. Praadige veel mõni minut ja lülitage kuumus välja.
Valage kaste kapsarullidele ja asetage katmata pott ahju.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Edasi "Peamine" retseptid