Lasagne

Menüü: Peamine

Allergeenid: Gluten, Egg, Dairy

Intermediate

See retsept on eelseadistatud 6 inimesele

Noored, vanad ja vahepealsed – kõigile meeldib see Itaalia stiilis roog. Peene tulemuse saavutamiseks panustage veidi vaeva ja kasutage kvaliteetseid koostisosi.

Koostisosad

soola

3 tl

sibulad

2 tk

hakkliha

0.8 kg

pipar

1 näpuotsaga

tomatipastat

100 ml

porgand

2 tk

loorberilehed

2 tk

basiilik

1 näpuotsaga

tomatid

2 tk

lasanjeplaate

250 g

punet

1 näpuotsaga

riivjuustu

350 g

taimeõli

3 supilusikatäis

Bechamellkaste:

valget nisujahu

50 g

soola

1 näpuotsaga

piim

1 l

võid

50 g

muskaatpähklit

1 näpuotsaga

Ettevalmistus

Praadige sibulad väheses õlis. Lisage hakkliha, tükeldatud porgand, maitseained ja segage.
Tükeldage tomat ja lisage lihale. Lisage tomatipasta ja valage juurde vesi. Hautage umbes 15 minutit.
Valmistage bechamellkaste. Sulatage või kastmepannil. Lisage jahu ja oodake, kuni see muutub kollaseks. Lisage piim ja segage. Maitsestage soola ja muskaatpähkliga.
Määrige küpsetusnõu õliga ja katke selle põhi ühe kihi lasanje lehtedega. Valage lihakaste selle peale. Lisage bechamellkaste ja veidi riivitud juustu.
Tehke sarnaselt järgmine kiht. Lisage bechamellkaste ja raputage viimasele kihile rohkelt riivitud juust.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Edasi "Peamine" retseptid

Õuna-/pirnitükid

Täisteranisupasta - mikrolaineahjus kuumutatud

Spargel - mikrolaineahjus kuumutatud

Segatud köögiviljad - külmutatud, mikrolaineahjus kuumutatud