Teokarbid

Menüü: Eelroog

Allergeenid: Dairy, Mollusc
Advanced

Inimesed

Such a fancy dish, but so easy to prepare with this simple recipe. A taste sensation for special occasions.

Koostisosad


pipar
1 pinch
soola
1 pinch
võid
1 tbs
scallop meat
120 g

Praadimiseks:
võid
2 tbs

Ettevalmistus

  1. Peske kammkarbid ja patsutage need paberrätikuga kuivaks.
  2. Asetage kammkarbid ühe kihina vaakumkotti, mis on sobiv sous vide küpsetamiseks, lisage või ja maitseained.
  3. Peale automaatse programmi lõppu, eemaldage kammkarbid kotist. Patsutage mõlemad küljed kuivaks. Kuumutage pann kõrge kuumuseni. Praadige kammkarpe pannil mõlemalt poolt minut või kaks.

Vali oma ahi:

Edasi "Eelroog" retseptid