Suvikõrvits, täidetud - küpsetatud

Menüü: gg.recipe.menuType.Baked

Allergeenid: Dairy, Gluten

Intermediate

Inimesed

Koostisosad

noor suvikõrvits

soola

1 näpuotsaga

Täidis:

taimeõli

3 supilusikatäis

sibulad

küüslauk

2 nelk

värske petersell

1 oks

konserveeritud kooritud ploomtomatid (pelati)

2 supilusikatäis

vahukoort

2 supilusikatäis

oliiviõli

1 supilusikatäis

pipar

1 näpuotsaga

soola

2 näpistused

riivsaia

4 tl

juust

16 viilud

sink

16 viilud

Ettevalmistus

Puhastage suvikõrvitsad ja poolitage need pikuti. Uuristage need tühjaks, jättes alles umbes poole sentimeetri jagu sisu ja koort. Hakkige väljauuristatud suvikõrvitsa sisu väikesteks kuubikuteks.
Maitsestage suvikõrvits soolaga ja jätke sool nende peale ajaks, kuni valmistate täidist.
Hakkige sibul, praadige õlis ja laske jahtuda.
Pange kaussi suvikõrvitsa viljaliha, petersell, ploomtomatid, vahukoor, oliiviõli ja praetud sibul ning töödelge aineid saumikseriga.Maitsestage soola ja pipraga ning segage juurde riivsai.
Asetage tühjaksuuristatud suvikõrvitsad õliga määritud küpsetuspannile ja täitke need täidisega.
Asetage peale singiviilud ja katke riivitud juustuga.

Vali oma ahi: