Moussaka kartulitega - küpsetatud

Menüü: gg.recipe.menuType.Baked

Allergeenid: Dairy, Gluten

Intermediate

See retsept on eelseadistatud 8 inimesele

See lihtne roog valmistatakse viilutatud kartulitest, millele on kihiti lisatud hakkliha ja köögivilju, mis lisavad meeldivat magusust, ning kreemjat besamellkastet ja juustu. Milline lohutav ja rikkaliku maitsega eine!

Koostisosad

soola

3 tl

sibulad

2 tk

küüslauk

2 nelk

hakkliha

0.7 kg

porgand

1 tk

tomatipastat

100 ml

loorberilehed

2 tk

pipar

1 näpuotsaga

basiilik

1 näpuotsaga

punet

1 näpuotsaga

tomatid

2 tk

riivjuustu

350 g

taimeõli

3 supilusikatäis

kooritud kartuleid

0.8 kg

Bechamellkaste:

valget nisujahu

50 g

soola

1 näpuotsaga

piim

1 l

võid

50 g

muskaatpähklit

1 näpuotsaga

Ettevalmistus

Koorige kartulid ja lõigake ümarateks viiludeks. Keetke kartulid soolaga maitsestatud vees poolpehmeks.
Samal ajal praadige sibulad väheses õlis. Lisage hakkliha, küüslauk, tükeldatud porgand ja segage.
Tükeldage tomat ja lisage lihale. Lisage tomatipasta ja valage juurde 1-2 dl vett. Hautage umbes 15 minutit.
Valmistage bechamellkaste. Sulatage või kastmepannil. Lisage jahu ja oodake, kuni see muutub kollaseks. Lisage piim ja segage. Maitsestage soola ja muskaatpähkliga.
Määrige küpsetusnõu õliga ja katke selle põhi ühe kihi viilutatud kartulitega. Valage lihakaste selle peale. Lisage bechamellkasti ja veidi riivitud juustu.
Tehke sarnaselt järgmine kiht. Lisage bechamellkasti ja raputage viimasele kihile rohkelt riivitud juust.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Edasi "gg.recipe.menuType.Baked" retseptid

Brüleekreem - keedetud

Šokolaadisuflee

Lihtsalt valmistatav ja üks kuulsamaid magustoite, mis rahuldab iga šokolaadisõbra vajadused. Väljast kohev, seest suussulavalt šokolaadine. Piisavalt kerge, et seda pärast suurt einet süüa.

Brokkoli kartulitega - küpsetatud

Klassikaline maitsete kombinatsioon pereõhtusöögiks nädala sees, mis on valmistatud vaid ühes potis. Näpuotsaga limpsitav eine taimetoitlastele.

Suvikõrvits, täidetud - küpsetatud