Menüü: Hommikusöök ja brantš
Bread rolls are something that children adore. They'll enjoy helping you prepare them, almost as much as they'll enjoy eating them.
Koostisosad
Ettevalmistus
- Valmistage starter. Lisage murendage pärm, jahu ja sool 1 dl leigesse vette ja segage ühtlase massi saamiseni. Laske umbes 5 minutit kerkida.
- Valmistage taigen. Lisage starterile jahu, õli ja sool. Sõtkumise ajal lisage leige vesi.
- Vormige taigen pallikujuliseks, katke puuvillase rätikuga ja laske kerkida 30-40 minutit (kuni taigna kogus on kahekordistunud).
- Asetage taigen tööpinnale ja rullige see pikaks silindriks.
- Jagage taigen 8 osaks ja vormige piklikud kuklid. Vajutage ülaosasse sügav süvend. Peale vormimist asetage need tagurpidi küpsetuspaberiga kaetud küpsetuspannile ja laske soojas kohas kerkida veel 20-30 minutit. Pintseldage kerkinud kuklid kergelt üle veega.
Vali oma ahi: