Retseptide ülevaade

Tort

Menüü: Magustoidud

Allergeenid: Gluten, Dairy, Nuts

Intermediate

Inimesed

Koostisosad

Põhi:

suhkrut

30 g

valget nisujahu

100 g

võid

70 g

soola

1 pinch

vett

3 tbs

Täidis:

võid

70 g

suhkrut

50 g

apples

500 g

sliced almonds

50 g

vaniljesuhkrut

1 pack

kaneeli

½ tsp

Serveerimiseks:

vanilla ice cream

250 g

Ettevalmistus

Valmistage muretaigen. Segage kausis suhkur, jahu ja sool. Lisage pehme või kuubikud ja mikserdage elektrimikseriga. Tehke keskele süvend ja valage sellesse külm piim. Segage kompaktse taigna saamiseni.
Asetage taigen külmikusse vähemalt pooleks tunniks.
Valmistage täidis. Peske ja koorige õunad ning eemaldage südamikud ning lõigake õhukesteks sektoriteks.
Küpsetusvormis sulatage või, suhkur ja vanillisuhkur. Kui suhkur on karamelliseerunud, lisage õunad ja kuumutage neid madalal temperatuuril kümme minutit. Lisage kaneel ja mandlid ning segage täidist.
Rullige taigen küpsetuspaberil 5mm paksuseks ja tõstke see ettevaatlikult õunatäidisele. Keerake servad sissepoole nii, et taigen kataks täielikult kogu täidise. Torgake taignasse kahvliga mitmesse kohta augud.
Kui pirukas on küps, laske sellel jahtuda toatemperatuurini. Kui kook on jahtunud, keerake see tagurpidi suurele taldrikule. Lõigake sektoriteks ja serveerige vanilliplombiiriga.

Vali oma ahi:

Saada ostunimekiri

Edasi "Magustoidud" retseptid