Menüü: gg.recipe.menuType.Sous vide
Allergeenid:
Dairy
35 Minutid
Easy
Kartulid ürtidega
Koostisosad
majoraan
1
oks
soola
1
näpuotsaga
kooritud kartuleid
180
g
rosmariini
1
oks
võid
1
supilusikatäis
Searing
võid
2
supilusikatäis
Ettevalmistus
- Koori ja lõika kartulid ümmargusteks viiludeks. Maitsesta vastavalt soovile.
- Aseta viilud ühe kihina vaakumkotti, mis sobib sous vide küpsetamiseks ja lisa võid.
- Sulge kott vaakumiga ning aseta ahjurestile.
- Näpunäide: võta köögiviljad kotist välja ja pruunista mõlemalt poolt umbes 1–2 minutit, kuni need on kuldpruunid.
